Proses pengolahan daging sudah semakin mudah dilakukan dengan adanya alat bernama meat grinder atau meat chopper, misalnya produk dari Sirman meat chopper. Dengan alat ini, tidak lagi kesulitan memotong daging secara manual dan menghabiskan tenaga serta waktu. Meat grinder memiliki beberapa fungsi penting terkait pengolahan daging serta beberapa jenis.
Fungsi Meat Chopper/Grinder
Adapun fungsi yang paling utama dari meat chopper machine atau meat grinder adalah untuk menggiling daging menjadi berupa bentuk yang halus maupun bisa juga menjadi bentuk daging cincang. Penggiling daging seperti produk meat grinder dari Sirman ini digunakan untuk melakukan pengolahan berbagai jenis daging, yaitu mulai dari daging sapi, daging ayam, maupun daging kambing.
Meat grinder merupakan alat untuk lebih mempermudah penggunanya di dalam proses menggiling daging. Proses penggilingan daging dengan menggunakan alat ini jadi terasa lebih cepat dan efisien. Dengan menggunakan meat grinder, anda dapat langsung mengolah daging menjadi jenis olahan yang diinginkan misalnya jadi kornet, sosis, bakso, hingga nugget.
Jenis-Jenis Meat Chopper/Grinder
Terdapat beberapa jenis penggiling daging yang perlu anda tahu sebelum memutuskan membeli alat tersebut. Berikut adalah jenis-jenis alat penggiling daging.
- Penggiling daging manual : Alat ini biasanya dioperasikan dengan cara manual. Cocok untuk penggunaan skala kecil misalnya di rumah, dan lain sebagainya
- Penggiling daging listrik : Menggunakan tenaga listrik dalam proses penggilingan dagingnya. Alat ini lebih cepat dan efisien ketimbang jenis yang manual. Salah satu contohnya adalah Sirman meat chopper
- Penggiling daging komersial (commercial meat chopper) : Penggiling daging dengan kapasitas lebih besar dibanding jenis penggiling daging listrik standar. Dirancang untuk pemakaian yang intensif di lingkup komersial (restoran, kafe, dll)
- Penggiling daging industri : Penggunaannya untuk skala yang sangat besar, biasanya digunakan di lingkungan pabrik pengolahan daging yang besar. Penggunaan jenis alat ini adalah untuk mengolah daging dalam jumlah besar secara efisien.
Ada banyak pilihan penggiling daging yang dijual di pasaran, dari berbagai merek, contohnya yang bisa anda pertimbangkan adalah Sirman meat chopper. Itulah jenis-jenis penggiling daging beserta fungsi utamanya, semoga membantu.